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夏季养生汤水大杂烩

时间:2009-07-29 |来源:中国放化疗信息网 收集整理|点击:


夏季养生汤水大杂烩

  枸杞防暑茶

  原料:枸杞10 g,薄荷3 g,五味子12 g,菊花6 g。

  做法:把所有原料放入杯中,冲入300 ml开水,加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。

  功效:补肺生津,治暑热烦渴。

  养生常识:薄荷凉,具有发散体热功效;五味子可补肾润肺,用于体虚多汗、失眠多梦者,能安神醒脑,提高工作效率。

  苦瓜蜜茶

  原料:苦瓜干15 g,蜂蜜1大匙。

  做法:苦瓜干放入杯中,冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出,加入蜂蜜调匀即可饮用。

  功效:清热,降血压。

  养生常识:苦瓜干清热退火,去暑气,帮助体内将毒素排出。

  金银甘草茶

  原料:金银花、金石斛各10 g,甘草6 g。

  做法:把上述原料洗净备用。锅中倒入600 ml水,放入所有原料以中火煮10分钟,待味道渗出,滤除残渣即可饮用。

  功效:清热解毒,可治尿道感染。

  养生常识:金银花有清热解毒、杀菌功效;金石斛有清热解毒作用,还有生津滋润作用;可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状。

  菊芍饮

  原料:菊花、金银花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。

  作法:把所有原料放入杯中,加入300 ml热开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤出残渣,加入白糖调匀,即可饮用。

  功效:清热解毒,消暑生津。

  养生常识:菊花、金银花有保护喉咙、缓解声带疲劳作用,对于咽喉肿痛有清热作用;白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。

  复方乌梅茶

  原料:乌梅10 g,五味子5 g,红枣3颗,茶叶2g。

  做法:所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中,冲入300 ml开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。

  功效:生津止渴,清燥保健。

  养生常识:五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘,有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。

  清补凉汤

  原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g,芡实、大枣、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。

  做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

  功效:健脾益气,清润肺。

  养生常识:玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。

  薄荷绿豆汤

  原料:薄荷5 g,薏仁30 g,绿豆60 g,冰糖1~2大匙。

  做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800 ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。

  功效:清热解毒,改善青春痘。

  养生常识:绿豆有清热解毒的功效。

  人参竹笋汤

  原料:人参须30 g,竹笋、银耳各15 g,枸杞10 g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。

  做法:竹笋洗去杂质,切成约2 cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。

  功效:清凉退火,益气生津。

  养生常识:人参须有安神功效,竹笋、银耳有清凉退火功效。

  绿豆银耳汤

  原料:绿豆60 g,银耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。

  做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600 ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。

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