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如何选择安全营养的配方奶粉

时间:2009-07-30 |来源:中国放化疗信息网 收集整理|点击:


  奶粉风波虽然暂告一段落,却给妈妈们心中留下了一些阴影。近日李女士给本版发来信件说:“市场上的奶粉品种繁多,究竟如何挑选安全可靠、营养充足、配方先进的奶粉呢?”近日,记者采访广州医学院第三附属医院儿科主任陈立民了解到,选购婴幼儿配方奶粉有三点需要特别注意,只要妈妈们细心对照,谨慎挑选,便能得心应手,为宝宝的身体、智力的全面发展把好关。

  “金睛火眼”保安全

  奶粉作为宝宝的“口粮”,其质量安全无疑是重中之重。因此,妈妈们首先要注意选择的奶粉是否选用了优质的奶源,奶粉是否通过了国家相关标准。对此妈妈们应该在选购前“做足功课”。如果无法判断奶粉的真伪,可留意产品包装上的防伪标识。

  DHA要足够

  众所周知,DHA是最重要的脑部营养素之一。市面上绝大多数婴幼儿配方奶粉品牌都添加了DHA。可是,并非含有DHA便万事大吉。美国营养学家奥斯汀研究证明:低水平含量的DHA对于宝宝视敏度和脑部发育并无明显作用。而研究发现,在婴儿期补充高水平DHA的宝宝,18个月时测量的智力发育指数和4岁时测量的智商值,均比未补充DHA的另一组宝宝高7分。

  为此,婴幼儿营养学专家普遍认为,婴幼儿配方奶粉中DHA的含量应达到“科学验证水平”,即贝兹综合研究中提出的17毫克/100千卡(以6~12个月的婴儿配方奶粉为例,每100g奶粉应含有77mg的DHA)。因此,妈妈们在选购配方奶粉时,需留心产品罐上营养成分表中的DHA含量标识。

  益生元组合保护力更强

  一个聪明的头脑固然重要,但健康强壮的身体同样不能忽视。专家认为,婴幼儿配方奶粉中的益生元是宝宝增强自身肠道抵抗力必不可少的“卫士”。

  据了解,目前应用较多的益生元有低聚果糖(FOS)、菊粉和低聚半乳糖(GOS)。对0到1岁的婴儿而言,GOS 与母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量,能模拟母乳低聚糖的作用;而对于1岁或1岁以上的幼儿而言,FOS和菊粉的全新益生元组合则比单独添加一种益生元更有益。其中的奥妙就在于,菊粉和FOS的发酵作用时间不同,因而能更有效地促进彼此代谢,有助肠道有益菌的繁殖,从而增强宝宝的免疫功能,让宝宝身体更强壮。因此,配方奶粉中益生元的成分也是不可忽视的部分,妈妈们在选购奶粉时切记仔细比对。

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